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宝玉石鉴定与加工专业课程涵盖了宝石鉴定、宝石加工、宝石评估和销售等方面。专业课程包括宝石学基础、宝石鉴定技术、宝石加工技术、宝石评估与分级、珠宝市场营销等。此外，还可能涉及到宝石的切割、抛光、镶嵌等实际操作技能的学习。
宝玉石鉴定与加工专业的主要目标是培养学生掌握宝石鉴定和加工方面的知识和技能，学生将学习如何识别不同类型的宝石，包括钻石、翡翠、红宝石等，并掌握相关的鉴定技术和方法，他们还会学习如何对宝石进行加工和制作，包括切割、打磨和抛光等工艺，在完成这些课程后，学生将具备从事宝石鉴定、加工、评估和销售等领域工作的能力。
宝玉石鉴定与加工专业的学生在毕业后可以在珠宝行业从事多种工作，如宝石鉴定师、宝石加工师、珠宝评估师和珠宝销售等职业，随着珠宝行业的不断发展，该专业的就业前景也在逐渐扩大。
